Jambon à l'ancienne

CHARCUTERIE TALLEC

Implantée dans le sud du Finistère, TALLEC propose depuis plus de 60 ans des recettes charcutières traditionnelles.

Leader incontesté en France pour la fabrication du Jambon "à l'ancienne", et reconnu pour la qualité de ses terrines moulées à la main et rôties au four, TALLEC s’est engagé depuis plusieurs années dans la mise en valeur des filières de qualité. Précurseur dans ce domaine, l’entreprise commercialise des produits labellisés LABEL ROUGE depuis les années 1980, et s’est engagé récemment dans la filière Agriculture Biologique.

Aujourd'hui commercialisé en GMS et chez les grossistes, TALLEC a l'ambition de défendre un patrimoine charcutier français sain et savoureux.

NOS PRODUITS EMBLÉMATIQUES

Jambon à l'ancienne Jambon à l'ancienne Médaille argent 2023

Jambon à l'ancienne

Terrine de campagne à l'ancienne poivre vert Terrine de campagne à l'ancienne poivre vert Médaille argent 2023

Terrine de campagne à l'ancienne poivre vert

Terrine de canard à l'ancienne Terrine de canard à l'ancienne

Terrine de canard à l'ancienne

Terrine de campagne rôtie Label Rouge Terrine de campagne rôtie Label Rouge Médaille argent 2023

Terrine de campagne rôtie Label Rouge

Ballotines Chapon Pistaches Ballotines Chapon Pistaches

Ballotines Chapon Pistaches

NOS LABELS DE QUALITÉ

Certifié Agriculture Biologique
IFS Food
Label Rouge
Issue de Porc Label Rouge
Médailles concours général agricole
Produit en Bretagne

INDEX ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES

Publication du résultat de notre index égalité femmes / hommes en réponse à la loi « Avenir Professionnel » du 5 septembre 2018.
Cette loi a pour ambition de promouvoir l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes à travers 4 indicateurs, sur une échelle de 100 :

• écart de rémunération F/H,
• écart de taux d’augmentations individuelles F/H,
• taux de salariées augmentées après leur retour de congé maternité,
• répartition sexuée des dix salariés ayant les plus hautes rémunérations.

Depuis de nombreuses années, TALLEC poursuit ses efforts en matière d’égalités femmes / hommes et obtient un résultat 2022 de 77.65/100.